一度辞退しましたが…
一度面接を受け辞退したのですが、そこへ再度応募してもよいのでしょうか？
面接まで受けた後に自ら辞退した理由はどこにあったのでしょう？
採用として内定がもらえるかどうかは何とも言えません。但し、再度応募を考えるのであればきちんとした理由づけが必要です。
以前面接を受けたのであれば自分の感触としてある程度の判断をしたうえで辞退されたのだと思います。仕事の内容や待遇、その他の条件など、総合的に判断して辞退したのであれば、逆にそこへ再度応募する理由は何か？という事になります。
採用側がどう思うか、を気にされているようですが、「再度応募してもよいのでしょうか？」は自分自身が答えをもっているのではないでしょうか。以前辞退に至った問題点はクリアになっていますか？転職にあたって本来の目的を見失った形での応募になっていませんか？これらの点に答えを出せるのは自分です。そのうえで再度応募する、というのであればいくつかの点に留意のうえ、再度一からやり直してみましょう。
まずは以前辞退した理由と今回応募に至った理由を明確にする必要があります。
応募の段階で挨拶文にしてこの点を織り込んでください。
履歴書も今回に合わせて書き直します。
どんな場合にも当てはまりますが、転職・就職活動で何もかもが順調にいくとは限りません。失敗したな…と思う事も以降のやり方次第でかえって上手くいくこともあります。まずは面接にこぎつけることから考えて、どういう形で以前の失敗を良い方向に持っていくかを面接までに良く考える必要があります。
過去に見かけた事例ですが、以前応募したことに触れずに再度応募してくる方がいます。これは絶対にNGです。
相手に不信感を与えるだけの結果となります。